Qu’est-ce que la malnutrition ?

La malnutrition, menace omniprésente pour la santé et catalyseur de multiples affections, suscite des préoccupations chez les experts qui cherchent à déterminer comment les individus peuvent se prémunir de cet effet néfaste. Ce phénomène, résultant d’une consommation excessive d’énergie et de nutriments ou, inversement, d’un déficit dans leur apport, se manifeste soit par une perte de poids soit par déséquilibre de poids et de taille, communément appelé émaciation.

Diagnostic

Les spécialistes en médecine interne mettent en lumière un aspect crucial de la malnutrition en soulignant que cette problématique peut également découler du surpoids, engendrant ainsi des affections métaboliques telles que le diabète. Ils établissent un lien entre la prise de poids et des maladies graves telles que le diabète, l’hypertension artérielle, et des taux élevés de graisses dans le sang, augmentant considérablement le risque de maladie cardiaque.

Groupes vulnérables à la malnutrition

Les informations actuelles mettent en évidence les groupes particulièrement vulnérables à la malnutrition, révélant que cette problématique concerne tous les groupes d’âge et les deux sexes, avec une incidence accrue dans les zones économiquement défavorisées des pays en développement. Dans ces régions, les difficultés d’accès à une alimentation adéquate, souvent exacerbées par des conditions économiques précaires, peuvent entraîner une prévalence plus élevée de la malnutrition, touchant à la fois les jeunes enfants et les adultes.

Cependant, il est essentiel de reconnaître que même dans les pays développés, la malnutrition n’est pas exclusivement liée à des facteurs économiques. Les troubles mentaux jouent un rôle significatif dans l’émergence de ce problème de santé. Les individus souffrant de troubles tels que l’anorexie mentale, la boulimie ou d’autres troubles alimentaires peuvent présenter des carences nutritionnelles sévères, affectant leur bien-être physique et mental.

Par ailleurs, les pressions sociales et les normes esthétiques souvent prédominantes dans les sociétés développées peuvent également contribuer à des comportements alimentaires malsains et à des désordres nutritionnels. La quête incessante de l’apparence idéale peut entraîner des habitudes alimentaires restrictives, poussant certains individus à négliger leur alimentation et à ne pas fournir à leur corps les nutriments essentiels.

Ainsi, bien que les conditions économiques difficiles soient un facteur prépondérant dans les pays en développement, la malnutrition dans les pays développés est multifactorielle, impliquant des dimensions économiques, psychologiques et sociales. Une approche complète de la prévention de la malnutrition devrait tenir compte de ces facteurs complexes et élaborer des stratégies adaptées à chaque contexte, que ce soit en améliorant l’accès à une alimentation adéquate dans les régions défavorisées ou en abordant les aspects psychologiques liés aux troubles alimentaires dans les sociétés développées.

Malnutrition et carence en vitamines

Les experts en médecine interne insistent sur le fait qu’un diagnostic précis de la malnutrition nécessite du temps et de l’expérience, une responsabilité qui incombe aux médecins traitants. Ils soulignent l’importance de s’attaquer aux causes profondes de la malnutrition, qu’il s’agisse de troubles du système digestif ou de dysfonctionnements des organes vitaux.
La carence en vitamines, une composante significative de la malnutrition, peut engendrer divers problèmes de santé, parmi lesquels figurent l’anémie et la déficience en protéines. Lorsqu’une personne ne reçoit pas une quantité adéquate de vitamines essentielles, cela peut entraîner un déséquilibre dans les processus métaboliques, affectant ainsi la production de globules rouges et le bon fonctionnement des protéines nécessaires au développement et au maintien des tissus corporels.

Afin de contrer efficacement cette forme de malnutrition, une alimentation équilibrée joue un rôle crucial. Une approche nutritionnelle complète doit inclure une variété de sources alimentaires riches en nutriments, mettant particulièrement l’accent sur le lait pour le calcium, les légumes et les fruits pour les vitamines et les fibres, les céréales complètes pour les glucides complexes et les protéines provenant de diverses sources telles que la viande maigre, les légumineuses et les produits laitiers.

La promotion de la prévention de la malnutrition repose sur une alimentation équilibrée, la pratique régulière d’une activité physique, et la gestion du stress psychologique. En ce qui concerne le traitement, il englobe la correction des problèmes de santé à la source, la fourniture d’une nutrition adéquate, et l’orientation de l’individu vers un mode de vie sain. Ces approches globales visent à atténuer les risques et à promouvoir le bien-être nutritionnel, reconnaissant ainsi la malnutrition comme une question cruciale qui nécessite une attention constante et des interventions multidimensionnelles.