روابط اعلانية

بركوكش مغربي

المقادير

نصف كلغ كسكس
رابعة دقيق الفورص
ملعقة سمن
ابزار
ملح حسب الدوق
1لتر ونصف حليب
1لتر من الماء

إعداد

نضع الكسكس في قصعة و نرشه بالدقيق والماء ونفتله، نستمر في العملية إلى أن تصبح الحبات اكبر حجما من حبات الكسكس.
في طنجرة، نضع الماء، الملح، الإبزار و السمن و نتركها فوق النار إلى أن يغلى الخليط جيدا.
نضيف الكسكس المفتول تدريجيا و نحرك باستمرار إلى ان ينضج و يختفي الماء تقريبا، في الأخير نضيف الحليب
نقدم الطبق ساخنا.

  • هذه الوصفة تم اقتراحها من طرف إحدى عضواتنا, وقد تحققنا منها, تُرجمت وتم تصحيحها كذلك قبل وضعها على شبكة الانترنيت

تعليقاتكن

marciiii

marciiii

اكلة قديمة كانت تحضرها

اكلة قديمة كانت تحضرها جداتنا، أما نحن معكازات نكتفي بالأشياء المصنعة و الجاهزة
شكرا على الفكرة

امممممم بركوكش وصفة رائعة!!

امممممم بركوكش وصفة رائعة!! كانت تحضره جدتي لكن لا تستعمل الكسكس بل تحضره من السميد حيث تفتله بدقيق الفورص.
هناك بعض المناطق يحضرونه للمرأة عندما تلد لكن يضيفون إليه حب الرشاد

علِّق

محتويات هذا الحقل سرية ولن تظهر للآخرين.
  • تتحول مسارات مواقع وب و عناوين البريد الإلكتروني إلى روابط آليا.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • تفصل السطور و الفقرات تلقائيا.
  • Each email address will be obfuscated in a human readble fashion or (if JavaScript is enabled) replaced with a spamproof clickable link.

معلومات أكثر عن خيارات التنسيق

Type the characters you see in this picture. (verify using audio)
Type the characters you see in the picture above; if you can't read them, submit the form and a new image will be generated. Not case sensitive.